¿Qué es el kief?

¿Te has preguntado alguna vez qué es el polvo que hay en el fondo de tu trituradora?

Pues tenemos una respuesta para ti: es el kief. El kief (o keef, o polen, o popo) procede de las glándulas de resina que cubren la planta de cannabis (los tricomas) y contiene los terpenos y cannabinoides que hacen que el cannabis sea tan único. Aunque una planta de cannabis sin tricomas sigue conteniendo cannabinoides, las glándulas de resina contienen la mayoría de ellos.

Muchas plantas y algas tienen tricomas externos por razones evolutivas. Por ejemplo, algunas plantas carnívoras utilizan sus tricomas pegajosos para atrapar a sus presas. Otras plantas, como el Cannabis, las utilizan como repelente para los herbívoros. Los tricomas del cannabis, al producir una sustancia psicoactiva, desorientan a los animales que se lo comerían y evitan así que se los coman. El fuerte olor a resina y su distintiva fragancia también atraen a los insectos polinizadores.

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Extraer el kief

Laextracción del kief es muy sencilla. Mientras que los profesionales cosechan el kief con enormes tamices, o golpeando las plantas de cannabis con una especie de mayal como es la tradición en Marruecos, un molinillo de cuatro etapas es suficiente para pequeñas cantidades. Estos molinillos tienen un tamiz que permite pasar los cristales de kief y recogerlos en la «planta baja». Cuanto más claro sea el color, más puro será el kief.

¿Qué tiene esto que ver con el hachís?

La extracción de kief es el primer paso en la producción de hachís. En resumen, el hachís es simplemente kief calentado y prensado en una oblea. La presión y el calor rompen las glándulas de resina y cambian la estructura del cannabis. Esto da lugar a un material más oscuro y a un sabor y efecto diferentes a los del kief original.

¿Por qué el kief es más fuerte que la hierba?

Como el kief es una extracción de los tricomas que contienen la mayor parte del THC de la planta, es básicamente un concentrado de THC. Los pacientes médicos o los consumidores recreativos que lo utilizan necesitan una dosis menor que la del cannabis «normal» para experimentar los mismos efectos.

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Bono: Para los lingüistas, el kief dio lugar al verbo alemán kieffen, que significa «fumar cannabis», y al verbo francés kiffer.