El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha dictaminado que los productos alimenticios que contienen cannabidiol (CBD) no pueden obtener la etiqueta ecológica mientras no estén autorizados para su comercialización en el mercado europeo.
En una sentencia dictada el 5 de noviembre de 2026, a raíz de un recurso interpuesto por el Sindicato Profesional del Cáñamo (asunto C-495/25), la justicia europea precisa las condiciones en las que los productos a base de CBD pueden optar a una certificación ecológica, a la luz de la normativa europea sobre nuevos alimentos.
La industria francesa del cáñamo impugna las restricciones en materia de certificación ecológica
El asunto tiene su origen en Francia, donde el Instituto Nacional de Origen y Calidad (INAO), la autoridad encargada de supervisar la certificación ecológica, había dado instrucciones a los organismos de certificación que excluyeran los productos a base de CBD de la certificación ecológica.
Estas restricciones afectaban a los productos que contienen CBD natural, a los alimentos enriquecidos con CBD, así como al uso del CBD como ingrediente en alimentos con certificación ecológica. No obstante, se mantenía una excepción para el aceite de cáñamo no enriquecido con CBD.
El Sindicato Profesional del Cáñamo impugnó la postura del INAO ante el Consejo de Estado francés. Posteriormente, el tribunal francés remitió este litigio al TJUE para determinar si los productos a base de CBD podían acogerse a la certificación ecológica en virtud de la legislación europea.
El CBD se considera un producto agrícola, pero eso no basta
El Tribunal reconoció que el CBD, extraído de la planta de cáñamo, puede incluirse en la categoría de productos agrícolas transformados destinados al consumo humano en el sentido del Reglamento (UE) 2018/848. Los jueces explicaron que esta categoría incluye los productos destinados al consumo humano, independientemente de que hayan recibido o no la autorización de comercialización.
Por lo tanto, los alimentos a base de CBD no quedan automáticamente excluidos del ámbito de aplicación de la legislación sobre agricultura ecológica por el mero hecho de estar clasificados como «nuevos alimentos».
No obstante, el Tribunal ha establecido una distinción entre el hecho de estar comprendido en el ámbito de aplicación de las normas de producción ecológica y el de poder beneficiarse efectivamente de la certificación ecológica.
La Comisión Europea considera el CBD como un nuevo alimento en el sentido del Reglamento (UE) n.º 2015/2283, y el CBD no ha recibido autorización para su uso en productos alimenticios en el mercado de la UE.
Por consiguiente, el Tribunal ha concluido que los productos alimenticios que contienen CBD no pueden obtener la certificación ecológica mientras no se haya concedido la autorización de comercialización necesaria.
La protección de los consumidores es prioritaria
El papel que desempeña la certificación ecológica en la percepción de los consumidores ha sido un elemento central del razonamiento del Tribunal. Según los jueces, una etiqueta ecológica no se limita a describir los métodos de producción agrícola, sino que también transmite una impresión positiva de calidad y de conformidad normativa.
Conceder la certificación ecológica a un producto alimenticio cuya comercialización no haya sido autorizada podría, por lo tanto, menoscabar la protección de los consumidores.
En virtud de la legislación europea sobre nuevos alimentos, la autorización requiere una evaluación que demuestre que el producto no presenta ningún riesgo para la seguridad, sobre la base de las pruebas científicas disponibles, que no induce a error a los consumidores y que no presenta inconvenientes nutricionales cuando sustituye a otro alimento.
El Tribunal consideró que la certificación ecológica no podía aplicarse al margen de estos requisitos.
Una prohibición que se extiende a los productos destinados a la exportación
La sentencia del TJUE no se refiere únicamente a los productos comercializados en la Unión Europea. También se aplica a los alimentos a base de CBD fabricados en Europa y destinados a la exportación a terceros países.
Incluso cuando están destinados exclusivamente a mercados extranjeros, estos productos no pueden obtener la etiqueta ecológica europea sin una autorización previa de comercialización en la UE. Para los jueces, conceder una certificación ecológica a productos no autorizados podría socavar la credibilidad del sello ecológico europeo y minar la confianza de los consumidores.
Para los productores de cáñamo y las empresas del sector del CBD, el mensaje es claro: cumplir con las normas de la agricultura ecológica no basta para obtener la preciada etiqueta. Los productos alimenticios que contienen CBD deben superar primero la fase de autorización europea en virtud de la normativa Novel Food.
Sin embargo, el Tribunal no cierra definitivamente la puerta a la certificación ecológica del CBD. Simplemente condiciona su obtención a una autorización previa de comercialización.
El asunto vuelve ahora al Consejo de Estado francés, que deberá resolver el litigio inicial teniendo en cuenta la interpretación dada por la justicia europea.
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