Kanut, una marca productora de cannabis comprometida

Kanut es una marca suiza de flores de cannabis CBD de calidad orgánica que elabora e-líquidos a partir de extractos naturales de sus propias flores.

De qué calidad de flores estamos hablando, pero también: ¿cómo han llegado a producir CBD vape? Damos la bienvenida a Sylvain Melis, ingeniero agrónomo y cofundador, para que responda a nuestras preguntas.

NW: Kanut, ¿una productora de marcas? ¿Podría hablarme un poco más de ello?

En 2018, con François Verdonnet, lanzamos Chanvre DC una empresa hortícola, especializada en el cultivo de cannabis CBD. Nuestro primer objetivo fue producir esquejes y flores de cannabis CBD orgánico para profesionales. En 2020, nos dimos cuenta de que depender únicamente de la fiabilidad de los minoristas para promocionar nuestros productos de calidad entrañaba un riesgo importante.

Para hacer frente a este reto, decidimos crear nuestro propio laboratorio, el CDC LAB SA (Hemp DC LAB), para poder procesar y analizar nuestra producción de cannabis orgánico. Ahora podemos fabricar productos para nuestras 2 marcas cosméticas Chanvre DC y Melis&al., así como para varias marcas farmacéuticas.

En un esfuerzo por reducir los riesgos del consumo de cannabis, se han desarrollado varios productos de vapeo que proporcionan una experiencia de sabor similar al porro sin el peligro de la combustión.

Para promocionar estos productos y nuestras flores de CBD, pero también para promover valores sociales y medioambientales que nos son muy queridos, lanzamos la marca Kanut.

Para mantener nuestros precios asequibles, ofrecemos una relación comercial justa y directa a la comunidad Kanut, a través de nuestra tienda electrónica.

NW: ¿Cuáles son actualmente sus herramientas de producción y transformación en Suiza?

El primer punto fuerte de la marca es su equipo, compuesto por: agrónomos, horticultores, biólogos, farmacéuticos, técnicos y comunicadores, todos ellos apasionados por su especialidad.
Desde 2018, desarrollamos un sistema de cultivo ecológico, que combina naturaleza, ciencia y tecnología, inspirado en la filosofía agrícola desarrollada por Masanobu Fukuoka.

Para la producción de cannabis, disponemos de parcelas/túneles en campo abierto, invernaderos hortícolas equipados y una zona cubierta bajo LED.

Para el procesado, contamos con instalaciones que cumplen las normas GMP y un extractor de CO2 supercrítico (proceso SFE). Se ha adaptado para la extracción en frío, con el fin de proporcionar extractos de alta calidad con un alto contenido en terpenos.

Sala de extracción/purificación del CDC LAB, en Plan-Les-Ouates, Ginebra

NW: Y sobre sus flores y productos, ¿son compatibles con la legislación francesa? ¿O son sólo para el mercado suizo?

Cultivamos variedades de cannabis con menos del 1% de THC, algunas de las cuales son compatibles con la legislación francesa (THC< 0,3%). Desde nuestros comienzos, seleccionamos estas variedades por su extraordinario sabor y sus niveles de cannabinoides (del 0,2 al 1% de THC). Hemos obtenido varias variedades interesantes y acabamos de lanzar «Honey Kush» (9% CBD, <0,3% THC), disponible en nuestra e-shop.

En 2023 se ofrecerán nuevas variedades compatibles con la legislación francesa. Mientras tanto, los clientes franceses pueden probar los sabores de nuestras otras variedades, gracias a nuestros 3 e-líquidos CBD (Ketama, Mango Punch y Tangie Juice; < 0,2% THC; 7% CBD) que contienen sus extractos florales.

NW: ¿Cómo eliges el hardware que viene con tus productos para vapear?

Probamos muchas máquinas de vapear y elegimos la Pod Kroma Z (Innokin) que reproduce muy bien la calidad de nuestros e-líquidos CBD, a la vez que produce un agradable vapor.

También lanzamos una colaboración con la marca francesa de e-líquidos de CBD, «Marie-Jeanne«. La combinación de nuestros e-liquidos CBD con su práctico y elegante bolígrafo Noïd hace gala del sabor de nuestras variedades.

Como parte de nuestros esfuerzos por reducir los riesgos asociados a la combustión, también ofrecemos dos vaporizadores que, además de ser reconocidos médicamente, destacan especialmente por la calidad de nuestras flores: el Volcano y el Migthy de Storz&Bickel.

Las gamas Tangie Juice y Mango Punch: pack noïd+ e-liquid 10ml, bolsa de flores de interior 4g, e-liquid 10ml

NW: ¿Qué diferencia a Kanut de otras propuestas en un mercado de CBD muy denso?

1) Producimos el 100% de las flores Kanut en nuestro sistema de cultivo ecológico inspirado en la filosofía del Sr. Fukuoka.

2) El sustrato orgánico que hemos desarrollado permite, con sólo regar, obtener flores de cannabis con sabores excepcionales. Los premios obtenidos con Chanvre DC en la CannaSwissCup 2020/2021 -primer, tercer y cuarto puesto en la categoría de invernaderos- han demostrado que nuestro enfoque destaca claramente en términos de calidad.

Sala de floración, cultivo en doble maceta biodegradable con sustrato orgánico Kanut
(38 planta bajo LED 360W/m2 -> sub-riego sólo con agua, 4ª semana de floración)

4) Hemos puesto mucho esfuerzo en desarrollar nuestros e-líquidos a partir de nuestras mejores variedades.

5) Participamos en un estudio suizo realizado por Unisanté Lausanne y la FOPH, que se publicará próximamente. Este estudio demostró que la transferencia de cannabinoides en el vapor de nuestros e-líquidos es cercana al 100%, mientras que en el humo de un porro puro, se limita a ~30%. En otras palabras, una calada de uno de nuestros e-líquidos con un 7% de CBD, equivale a una calada de un porro puro con más de un 20% de CBD.

6) El vapor de nuestros e-líquidos casi no contiene compuestos orgánicos volátiles (COV) tóxicos en comparación con el humo de la combustión de un porro.

En conclusión, la calidad de nuestros productos, el respeto del consumidor y el medio ambiente son importantes para nosotros. Como marca-productor, apoyamos la producción local y el autocultivo ecológico de cannabis, así como el intercambio de conocimientos agronómicos y recursos genéticos.

Con nuestro riguroso programa de cría y nuestros prometedores avances en vaping, tenemos mucho para sorprenderle en 2023, sin descuidar sus propósitos saludables.

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