Alimentos con cannabis (por fin) disponibles en Quebec

Es una primicia. Desde el martes, los quebequenses tienen acceso a productos de cannabis listos para comer. Las tiendas de la Société Québécoise du Cannabis (SQDC) ya venden los bocaditos Solei de grosella negra y canela. Contienen una proporción THC:CBD de 1:2, con 5mg de THC por 10mg de CBD.

Desde la legalización en 2018, la empresa propietaria del monopolio público de la venta de cannabis en Quebec no tenía nada en el estante que se pudiera comer directamente. Ofrecía flores excepcionales o preenrollados,… pero ningún comestible, como los llaman los angloparlantes. Razón esgrimida en su momento: estos productos podrían ser «atractivos para menores».

Ahora asume que ha cambiado de opinión, para atraer aún más a los consumidores hacia el mercado legal. «Con este producto, ofrecemos una opción más y menos arriesgada para la salud de los consumidores, ya que no se requiere combustión para consumirlo», justifica el portavoz de la SQDC, Fabrice Giguère, en el Journal de Québec. Nuevos productos de este tipo podrían llegar en los próximos meses.

Los productos no tienen por qué ser bonitos ni buenos

Para aterrizar en las 75 tiendas de la SQDC, los productos comestibles tienen que cumplir algunas reglas. No tienen por qué tener el mismo aspecto ni el mismo sabor que una tarta en el escaparate de una pastelería. De hecho, la SQDC exige a Solei, el productor, que el producto no sea francamente atractivo «por su forma, color, textura, sabor o envase», añade el portavoz.

De hecho, un periodista del Journal de Québec les hizo una foto. Y el resultado no es fantástico.

Les gâteaux THC Solei

La normativa es estricta… y bastante diferente de la de los vecinos de Quebec. Por ejemplo, Ontario vende productos comestibles que parecen caramelos. Lo mismo ocurre en Estados Unidos, donde Wana Brands ofrece productos que dan ganas de comer.

A pesar de estas limitaciones, la marca Solei, propiedad del gigante Tilray, sigue encantada. «Estamos orgullosos de haber colaborado con la SQDC para desarrollar y comercializar un nuevo producto comestible. Juntos, seguimos comprometidos con continuar el desarrollo de un mercado legal de cannabis responsable y seguro, al tiempo que ofrecemos nuevos productos innovadores que resuenen entre los consumidores, se frota las manos Blair MacNeil, presidente de Tilray Canadá, en un publicación.