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Bebidas con THC: el último segmento de mercado caliente en Estados Unidos

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Bebidas de cannabis en EE.UU.

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A medida que los estados de EE.UU. legalizan el cannabis, las empresas apuestan por que la gente también quiera beberlo. Grandes empresas de bebidas como Constellation, que ha invertido casi 5.000 millones de dólares en Canopy Growth, ya han entrado en el mercado de las bebidas con cannabis.

La última tecnología de hidrosolubilización de cannabinoides ha permitido mezclar el THC en una serie de bebidas. Hoy en día, los fabricantes de bebidas creen que las personas que no quieren fumar cannabis o beber alcohol por razones sociales o de salud pueden encontrar una alternativa en las bebidas de cannabis.

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Según Amanda Reiman, vicepresidenta de investigación de políticas públicas de New Frontier Data, una empresa que rastrea los patrones de consumo de cannabis, el mercado está cada vez más abarrotado cuando aún está en sus inicios.

«La oferta para los consumidores no era tan amplia en el pasado, pero hemos visto a docenas de empresas entrar en el negocio de las bebidas de cannabis», dijo Reiman.

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Aprovechando su experiencia en la fabricación de cerveza y licores, Pabst Blue Ribbon ha empezado a vender una gama de «High Seltzers» sin alcohol. Cada lata de 33 centilitros contiene 10 miligramos de THC, que según la empresa «es la cantidad adecuada para pasar un buen rato». Las bebidas están aromatizadas con piña, mango, fresa o limón. Se venden en línea o en dispensarios en los estados en los que se permite el consumo de cannabis medicinal o recreativo.

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Otras empresas cerveceras y de bebidas alcohólicas han entrado en este sector, como Anheuser-Busch, fabricante de Budweiser, o Constellation Brands, que distribuye Corona en Estados Unidos y es propietaria de Lagunitas. La línea de bebidas de hierba contiene dosis variables de THC -normalmente entre 2,5 miligramos y 10 miligramos- mezcladas únicamente con bebidas a base de agua. La mezcla de cannabis y alcohol está efectivamente prohibida en la mayoría de los estados que permiten el consumo de cannabis.

Brightfield Group, una agencia de investigación sobre el cannabis, estima que todas las bebidas de cannabis supondrán 1.000 millones de dólares en ventas en Estados Unidos en 2025.

Aunque ya se ha hablado de las bebidas de cannabis en el pasado, algunos expertos consideran que éste es un momento único, y el momento adecuado para que este tipo de bebidas se adopte de forma más generalizada.

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«Ha habido múltiples anuncios falsos sobre que las bebidas con THC son la próxima gran cosa», dice el director general de Keef Brands, Travis Tharp. «Pero creo que estamos en un punto en el que el crecimiento interanual es sustancial»

Travis Tharp añade que el mercado de las bebidas con THC se ha visto hasta ahora limitado por la falta de investigación sobre lo que es el consumo responsable, así como por la escasez de normas y mejores prácticas, lo que considera una de las principales barreras que impiden que el sector llegue más rápidamente al público en general.

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